Kaffee · 100% Arabica
Miscela
Bar
Kraftvoll. Dunkler gerostet fur intensiven Espresso mit perfekter Crema. Der Favorit der Berliner Gastronomie.
Herkunft
Belluno, IT
Rostung
Dunkel
Bohne
100% Arabica
Charakter
Kraftvoll
Kostenloser Versand ab 50 € · Vakuumverpackt mit Rostdatum
Fur die, die es ernst meinen
Der Miscela Bar ist nicht fur jeden. Er ist fur die, die morgens einen Espresso trinken und meinen: richtig. Schwarz, kraftig, ohne Kompromisse. Dieser Kaffee ist dunkler gerostet als unser Classico — und das schmeckt man.
Kraftige Aromen von dunkler Schokolade und gerosteten Nussen. Eine Crema, die stabil steht und goldbraun glanzt. Ein Abgang, der bleibt. Die Berliner Gastronomie liebt diesen Kaffee seit Jahrzehnten — in Restaurants, Cafes und Bars, wo Espresso nicht einfach Espresso ist, sondern ein Statement.
Giovanni hat den Intenso entwickelt, weil es Kunden gab, die sagten: “Gib mir mehr.” Mehr Korper, mehr Tiefe, mehr Charakter. Die Rostermeister in Belluno haben geliefert. Seit uber 35 Jahren.
Geschmacksprofil
Was du schmeckst
Dunkle Schokolade
Intensiv, bitter-suss. Wie 85% Kakao — fur Erwachsene.
Gerostete Nuss
Tief und warm. Walnuss, Haselnuss, im Holzofen gerostet.
Gewurze
Ein Hauch Pfeffer im Abgang. Unerwartet, aber stimmig.
Zubereitung
Am besten so
Espresso Pur
7-8g, fein gemahlen, 25 Sekunden, 93°C. Pur trinken. Ohne Zucker. Lass den Kaffee reden.
Ristretto
Gleiche Menge, halbe Wassermenge. Noch konzentrierter, noch intensiver. Fur den kurzen, perfekten Moment.
Cappuccino
Ja, auch der Intenso kann sanft. Mit aufgeschaumter Milch wird aus Power samtiger Genuss.
“Wenn der Classico ein Gespräch ist, dann ist der Intenso eine Aussage.”
Giovanni Giuseppetti
